Redondo de Ternera

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Redondo de Ternera

Precio   11,90 €/Kg

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Descripción

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REDONDO DE TERNERA

El Redondo de Ternera de Guadarrama es una pieza perteneciente a los cuartos traseros de la Ternera. Su forma es más o menos cilíndrica, carente de nervios y grasa. Forma parte de las piezas catalogadas como de 1ª, de ahí que sea tan versátil a la hora de prepararla. La puedes filetear para plancha, eso sí su formato no es muy grande o bien utilizarla en medios o entera para asar, estofar o mechar.

Garantiza tu existo en los asados. Debido a su forma su filetado posterior resulta muy agradecido a la hora del emplatado.

¿COMO LO HACEMOS?

Valores Nutricionales

ParámetroValor medio EN 100 G 
– Valor energético107 K.CAL /  448KJ
– Proteína:21.28
– Grasa:1.76
– De las cuales saturadas0.53
– Hidratos de carbono0.0
– De los cuales azúcares0.0
– Sal:0,1

  Recuerda atemperar el producto sacándolo de su envase fuera del frigorífico al menos 30 min antes del cocinado.                                                             

Recuerda, toda nuestra Ternera es de Guadarrama. Carne de Ternera Certificada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne Sierra de Guadarrama. Garantía de Calidad desde el Origen.

La mejor Ternera de Madrid y una de las mejores Terneras de España a un precio sin competencia. Pruébala, sin duda comprar Redondo de Ternera de Guadarrama Online …MARCA LA DIFERENCIA.

Valoraciones (1)

1 valoración en Redondo de Ternera

  1. toribiojaime (propietario verificado)

    Muy bueno y tierno, al cocinarlo no se reduce mucho de tamaño y por tanto es muy fiables. Como me lo sirven envasado al vacio, lo puedo congelar directamente

    • Iumm

      Gracias por compartir tu experiencia Jaime

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Todos los cortes se realizan "EX PROFESO" para cada pedido en base a sus preferencias, estos cortes se realizan a mano, luego pueden existir pequeñas diferencias entre el peso real que reciba en casa y el reflejado en el pedido. Lo mismo ocurre con las piezas enteras, pertenecen a individuos similares pero no iguales, luego el peso puede fluctuar.
Esta forma de trabajo, la que garantiza un producto fresco y recién elaborado a mano nos obliga a trabajar con un cierto margen de error que encuadramos de manera normal en un 5% aproximadamente.

Si después de recibir su pedido encontrase discrepancias mayores a la discrepancia tomada como normales del 5% en el total de su compra póngase en contacto con nosotros y le abonaremos el total de la diferencia. No aplicable a unidades que se venden por pieza y no por Kg

En iumm apostamos por la CALIDAD y la TRANSPARENCIA.
Esperamos convertirnos en su carnicería online de CONFIANZA.
Tenemos a su disposición varios canales de atención al cliente para resolver cualquier duda que se le presente.
Comprar producto fresco online, no significa no saber a quien se compra, queremos que el contacto sea más cercano que en un punto de venta convencional si cabe. No dude, contáctenos.